Arroces

En esta sección vas a encontrar un montón de recetas en las que el arroz es el ingrediente principal.

Además de recetas tradicionales como la paella valenciana, el arroz a banda y el arroz al horno, encontrarás también como preparar arroz para sushi y como hacer nigiris y makis con él, hamburguesas hechas con arroz cocido y algún que otro postre.

Para ver las recetas tan solo tienes que pulsar en el título de la receta correspondiente y se abrirá en una pestaña nueva.

Paella valenciana

Uno de los platos más famosos de la cocina española

Paella de verduras

 Paella de coliflor, pimiento rojo y alcachofas

Arroz a banda

Delicioso arroz con marisco que puedes comerlo solo o acompañado de un poco de ali oli

Arroz negro

Arroz con marisco cocinado  en un caldo de pescado con tinta de calamar

Arroz al horno

Receta valenciana de arroz horneado en una cazuela de barro

Arroz al horno en calabaza

Arroz al horno con un toque dulce al cocinarse en el interior de una calabaza

Arroz a la cubana

Prepara esta receta como aparece en la foto o acompañada de un plátano frito

Arroz con cerdo

Delicioso arroz preparado con muy poquitos ingredientes

Arroz ligero

Receta de arroz con verduras ideal para cuidar la línea

Arroz pilaf

Cremoso arroz que puede servirse como plato principal o como guarnición

Arroz salteado

Receta basada en el arroz tres delicias de los restaurantes chinos

Risotto de alcachofas y langostinos

Receta fácil para disfrutar de un buen risotto

Arroz con setas y verduras

Arroz acompañado de diversas verduras y setas italianas deshidratadas

Arroz meloso con calamares

Cremoso arroz con calamares cocinado en caldo de pescado casero

Arroz con pasas y piñones

Arroz salteado con pasas y piñones con un toque dulzón

Arroz gohan

Arroz japonés que se utiliza en multitud de recetas, tanto como ingrediente principal como guarnición

Arroz gohan con furikake

Arroz japonés sazonado con furikake casero

Como hacer arroz para preparar sushi

Arroz con el que puedes preparar una gran variedad de makis, nigiris y onigiris

Makis de salmón ahumado y aguacate

Makis hechos con arroz para sushi casero rellenos de salmón y aguacate 

Onigiris de animales

¡Sorprende a todos con estos animalitos de arroz!

Okaka onigiri

Receta de sushi mezclado con salsa de soja y katsuobushi

Okayu o gachas de arroz japonesas

Gachas de arroz guarnecidas con salmón salado desmenuzado, cebollino y sésamo

Salteado de trío de arroces

Vistoso salteado hecho con diferentes variedades de arroz, verduras y cerdo

Arroz rojo con verduras, pasas y orejones

Arroz rojo acompañado de verduras salteadas, pasas y orejones

Como cocinar arroz basmati

Descubre los secretos para cocinar el arroz basmati perfecto

Shahi pulao

Arroz basmati cocinado con pasas, anacardos y varias especias

Kedgeree

Arroz basmati especiado con guisantes, bacalao y huevo cocido

Como cocinar arroz jazmín

Aprende a cocinar el arroz jazmín perfecto

Arroz frito dorado o huang jin chao fan

Arroz jazmín frito con cobertura de yema de huevo

Arroz jazmín con langostinos al ajillo

Una receta que mezcla el delicado aroma del arroz jazmín con el sabor de los langostinos al ajillo

Arroz frito con cerdo

Arroz jazmín salteado con cerdo adobado en mirin y jengibre, huevo revuelto y verduras

Pizza de arroz con bimis y tomates cherry

Pizza con una base de arroz y queso con bimis y tomates cherry

Hamburguesas de arroz con pimientos caramelizados

Hamburguesas hechas con arroz acompañadas de pimientos rojos

Tomates rellenos de arroz y maíz

Tomates rellenos ideales para servirlos como primer plato

Sopa de menudillos

Sopa tradicional hecha con higadillos y mollejas de pollo

Bil shareyah o arroz con fideos

Guarnición de acompañiento originaria de Egipto que también es muy popular en Colombia

Arroz con leche

Postre tradicional de la cocina española hecho con arroz aromatizado con limón y canela