Cocina asiática

En esta sección vas a encontrar las mejores recetas de la cocina asiática.

La lista de recetas es muy variada, por lo que encontrarás recetas como los rollitos de primavera, diferentes recetas de sushi, el pan chino al vapor, la salsa tonkatsu o la sopa de miso con wakame y tofu.

Dado que la cocina oriental es muy diferente a la occidental, puedes seguir descubriendo más recetas de alrededor del mundo visitando la categoría Cocina internacional.

Para ver las recetas tan solo tienes que pulsar en el título de la receta correspondiente y se abrirá en una pestaña nueva.


Ensalada de alga wakame con salmón y pepino
Ensalada de alga wakame con salmón y pepino
Ensalada de algas que suele servirse como entrante en los restaurantes japoneses



Rollitos de primavera
Rollitos de primavera iguales a los que preparar en los restaurantes chinos


Salsa idéntica a la que sirven en los restaurantes asiáticos


Como hacer arroz para preparar sushi
Arroz con el que puedes preparar una gran variedad de makis, nigiris y onigiris


Makis hechos con arroz para sushi casero rellenos de salmón y aguacate


Onigiris de animales
Onigiris de animales
¡Sorprende a todos con estos animalitos de arroz!


Okaka onigiri
Okaka onigiri
Receta de arroz con sushi mezclado con salsa de soja y katsuobushi



Caldo dashi
Caldo dashi
Aprende a preparar el caldo más utilizado en la cocina japonesa



Sopa de fideos de soja con verdura y shiitake
Sopa de fideos de soja con verdura
Fideos de soja con verdura y setas sumergidos en un sabroso caldo dashi casero




Pollo al limón
Pollo al limón
Pollo al limón idéntico al de los restaurantes chinos



Salsa tonkatsu
Salsa tonkatsu
Increíble salsa que se hace utilizado 19 ingredientes



Pan chino al vapor o mantou
Pan esponjoso con una textura y sabor similar al pan de leche, pero con un toque dulzón



Sopa de miso con wakame y tofu
Sopa de miso con wakame y tofu
Prueba una receta diferente con esta sopa de origen japonés


Shogayaki o panceta adobada a la japonesa
Shogayaki
Tiras de panceta adobadas con sake, mirin, salsa de soja y jengibre fresco


Pollo teriyaki
Cuartos traseros de pollo a la plancha cubiertos con salsa teriyaki


Sopa de fideos de soba con pato y puerro salteado
 poSopa de fideos de soba con pato a la plancha y rodajas de puerro salteadas

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