Aceites, vinagres y aderezos

En esta sección vas a encontrar como preparar diferentes aceites y aderezos con los que darles un toque de sabor diferente a tus platos.

La lista es muy variada, por lo que encontrarás recetas como la vinagreta, el aceite de ajo y perejil, el aceite de romero o el vinagre de frambuesas.

Para ver las recetas tan solo tienes que pulsar en el título de la receta correspondiente y se abrirá en una pestaña nueva.

Lemon pepper

Sazonador hecho con piel de limón, pimienta, sal, ajo y cebolla en polvo

Relish de pepino

Aderezo hecho con pepino encurtido en vinagre, azúcar y cúrcuma

Za´atar

Mezcla de especias muy utlizada en la cocina árabe

Furikake

Aderezo hecho con las sobras del caldo dashi que le da un toque diferente a tus ensaladas, arroces y pastas

Rawmesan casero

Como preparar de forma fácil y rápida un rawmesan casero

Aceite de ajo y perejil

Ideal para darle más sabor al pescado blanco y la sepia

Aceite de ajo y limón
Aceite de oliva aromatizado con gajos de limón y dientes de ajo

Aceite de romero

Aceite de oliva aromatizado con romero para darle un toque diferente a tus recetas

Aceite de canela

Aceite de oliva aromatizado con canela para darle un toque ligeramente picante a tus recetas

Vinagreta