Pasta tahini
Hoy te enseño a preparar pasta tahini, una pasta hecha a base de semillas de sésamo tostadas que se utiliza en muchas recetas, como por ejemplo, el hummus.
Aunque se puede comprar hecha en el supermercado, esta receta es muy fácil y rápida de preparar, por lo que te recomiendo hacerla tú mismo para disfrutar de una pasta tahini 100% casera.
¿Sabías preparar la pasta tahini? ¿Conoces otras recetas en las que se utilice?
¡Espero que te animes a dejar un comentario respondiendo a alguna de mis preguntas!
Si has hecho esta receta y quieres mandarme una foto, estaré encantado de recibirla, tan solo tienes que enviarla por email a hoytenemosparacomer@gmail.com y la publicaré en esta misma entrada para que todo el mundo vea lo bien que cocinan mis seguidores.
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Para preparar esta pasta tahini necesitaras:
- 4 cucharadas de semillas de sésamo
- 4 cucharadas de aceite de oliva
- 4 cucharadas de agua
- Una pizca de sal
Para preparar esta pasta tahini debes seguir los siguientes pasos:
-Tostar ligeramente las semillas de sésamo sin dejar de remover para que no se quemen.
-Triturar las semillas de sésamo junto con el aceite de oliva, el agua y la sal hasta conseguir una pasta homogénea.
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