Tartaletas de pasta brisa rellenas de lemon curd y moras

Hoy te enseño a preparar unas tartaletas de pasta brisa rellenas de lemon curd y moras.

Hace tiempo preparé un bizcocho de moras y limón que rápidamente se convirtió en uno de mis favoritos por la genial combinación de las moras con el sabor cítrico del limón.



Esta receta la hice para disfrutar de nuevo de esa mezcla de sabores, rellenando una tartaleta con lemon curd y decorándola con una mora, consiguiendo así un postre sencillo, delicioso y muy vistoso.

Con los ingredientes que te indico puedes preparar doce mini tartaletas.

¿Te gusta esta receta? ¿Sustituirías la mora por algún otro ingrediente?

¡Espero que te animes a dejar un comentario respondiendo a alguna de mis preguntas!

Si has hecho esta receta y quieres mandarme una foto, estaré encantado de recibirla, tan solo tienes que enviarla por email a hoytenemosparacomer@gmail.com y la publicaré en esta misma entrada para que todo el mundo vea lo bien que cocinan mis seguidores.

Mini tartaletas de pasta brisa rellenas de lemon curd y moras

Tartaletas de pasta brisa rellenas de lemon curd y moras



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Para preparar estas tartaletas de pasta brisa rellenas de lemon curd y moras necesitaras:

  • 12 mini tartaletas de pasta brisa
  • 12 moras
  • Lemon curd


Para preparar estas tartaletas de pasta brisa rellenas de lemon curd y moras debes seguir los siguientes pasos:

-Verter el lemon curd en una manga pastelera con boquilla rizada.

-Rellenar las mini tartaletas de pasta brisa con un poquito de lemon curd.

-Colocar en el centro de cada tartaleta una mora.

-Enfriar en la nevera durante al menos 30 minutos.


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