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Turrón de fruta

Hoy te enseño a hacer uno de los turrones más tradicionales que conozco, el turrón de fruta escarchada.
He hecho ya varios turrones, y tanto este como el resto que he ido publicando, son facilisimos de hacer, así que no te lo pienses más, y en vez de comprarlos, preparalos tú mismo.
¡Se hacen en un abrir de ojos y están mil veces más buenos!


INGREDIENTES

150 gr. de almendra molida 125 gr. de azúcar. 100 gr. de fruta escarchada 75 ml. de nata líquida
ELABORACIÓN

-Trocear la fruta confitada.
-Cocer la nata con el azúcar hasta que empiece a espesar y adquiera un tono ligeramente marrón.
-Añadir la almendra molida y remover hasta obtener una pasta homogénea.
-Agregar la fruta confitada, reservando unosc trozos para decorar, y mezclar bien.
-Dejar enfriar.

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