🌶️ SALSA EMMY CASERA 🤤 La SALSA que querrás ponerle a TODO 😍
Hoy te enseño a preparar una deliciosa salsa Emmy casera, una salsa cremosa, ligeramente picante y perfecta para acompañar hamburguesas, tacos, nachos, patatas fritas y muchos otros platos. 🌶️🍔
La salsa Emmy es una salsa que empezó usándose en las hamburguesas, pero que poco a poco se ha ido haciendo cada vez más popular y ahora podemos encontrarla acompañando todo tipo de platos: Tacos, nachos, patatas fritas, nigiris, ensaladillas...
Si alguna vez te has preguntado qué lleva y cómo se hace esta salsa, aquí aprenderás como prepararla.
Lo mejor de esta receta es que puedes adaptar fácilmente el nivel de picante a tu gusto.
Con las cantidades que te indico conseguirás una salsa Emmy bastante potente, por lo que si prefieres reducir el picante tienes dos opciones: Utilizar menos cantidad de gochujang o añadir un poco más de mayonesa.
De esta forma podrás preparar la salsa a tu gusto y utilizarla para acompañar tus platos favoritos.
¿Te gusta la salsa Emmy? 🌶️
¿Sabías con qué ingredientes se prepara?
¡Déjame tu respuesta en los comentarios!
📝 Para preparar esta salsa Emmy casera necesitarás
115 gr. de mayonesa
20 gr. de gochujang
15 gr. de mantequilla
15 gr. de azúcar
10 ml. de vinagre de arroz
3 gr. de semillas de sésamo negro
👨🍳 Para preparar esta salsa Emmy casera debes seguir los siguientes pasos:
Tostar las semillas de sésamo negro en una sartén sin aceite a fuego medio, y una vez tostadas, pasarlas a un recipiente de metal para cortar la cocción.
2. Preparar la mezcla
Fundir la mantequilla a fuego suave.
Añadir el vinagre de arroz y el azúcar y mezclar bien.
Agregar el gochujang y mezclar hasta que se integre por completo con el resto de ingredientes.
3. Cocinar la mezcla
Calentar la mezcla, y una vez empiece a hervir, añadir las semillas de sésamo negro.
Apagar el fuego y mezclar bien.
Dejar enfriar por completo.
4. Añadir la mayonesa
Una vez la mezcla esté completamente fría, añadir la mayonesa y mezclar bien hasta obtener una salsa homogénea.
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