Chocotorta argentina

agosto 12, 2026

Chocotorta argentina

Hoy te enseño a preparar una chocotorta argentina.

La chocotorta argentina es una tarta muy sencilla de preparar y para la que solamente necesitas estos cuatro ingredientes: Unas galletas de cacao, la misma cantidad de queso de untar que de dulce de leche, y café para remojar las galletas, aunque se puede sustituir por leche.

Según la marca de dulce de leche que utilices, es posible que la crema sea muy espesa o tenga un sabor muy intenso, por lo que la puedes aligerar añadiendo un poco más de queso de untar.

Esta tarta la hice en un molde cuadrado de 20x20 cm. de diámetro y es muy recomendable forrar el molde con papel de horno para que no se pegue y evitar así alguna sorpresa desagradable.

Aquí tienes un pequeño tutorial en el caso de que no sepas como forrar un molde con papel de horno.

¿Conocías la chocotorta argentina? ¿Y alguna otra tarta similar de Latinoamérica como la marquesa venezolana?

¡Espero que te animes a dejar un comentario respondiendo a alguna de mis preguntas!

Si has hecho esta receta y quieres mandarme una foto, estaré encantado de recibirla, tan solo tienes que enviarla por email a hoytenemosparacomer@gmail.com y la publicaré en esta misma entrada para que todo el mundo vea lo bien que cocinan mis seguidores.

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Para preparar esta chocotorta argentina necesitaras:

34 galletas rectangulares de cacao

325 gr. de queso de untar

325 gr. de dulce de leche

150 ml. de café

Para preparar esta chocotorta argentina debes seguir los siguientes pasos:

-Batir el queso de untar con el dulce de leche hasta obtener una crema homogénea.

-Mojar galletas de cacao una a una en el café y colocarlas en la base de un molde cuadrado hasta hacer una capa de galletas.

-Verter la mitad de la crema de dulce de leche y distribuir de forma homogénea por toda la superficie del molde.

-Colocar otra capa de galletas de cacao remojadas en café, verter el resto de la crema de dulce de leche, distribuir de forma homogénea por toda la superficie del molde y finalizar con otra capa de galletas de cacao remojadas en café.

-Reposar la tarta en la nevera durante 24 horas.

-Desmoldar la tarta y cortar en porciones.