🍌🤎 ¡Bizcocho de Plátano y Cacao SIN AZÚCAR! Fácil y Delicioso 😍
Hoy te enseño a preparar un delicioso bizcocho de plátano y cacao sin azúcar, un bizcocho tierno y lleno de sabor, perfecto para disfrutar de un dulce sin necesidad de añadir azúcar. 🍌🍫
Como puedes ver, este bizcocho no lleva ningún azúcar añadido, ni falta que le hace, ya que el plátano, la crema de almendras casera, la almendra molida y el cacao en polvo le aportan todo el sabor necesario para conseguir un bizcocho de diez.
También le he añadido un poquito de café soluble, que ayuda a potenciar el sabor del cacao, pero puedes omitirlo sin ningún problema.
Esta receta la he preparado en un molde de 20x13 cm. y te recomiendo forrarlo con papel de horno para evitar que el bizcocho se pegue y desmoldarlo fácilmente.
Aquí tienes un pequeño tutorial en el caso de que no sepas como forrar un molde con papel de horno.
¿Sueles consumir bizcochos sin azúcar?
¿Los encuentras poco dulces o prefieres que se note más el sabor del resto de ingredientes?
¡Déjame tu respuesta en los comentarios!
📝 Para preparar este bizcocho de plátano y cacao sin azúcar necesitarás:
2 huevos
225 gr. de plátano pelado y troceado
125 gr. de alubias rojas cocidas
5 gr. de café soluble
60 ml. de leche
60 gr. de avena molida
60 gr. de almendra molida
60 gr. de crema de almendras
15 gr. de cacao en polvo
15 gr. de levadura en polvo
👨🍳 Para preparar este bizcocho de plátano y cacao sin azúcar debes seguir los siguientes pasos:
2. Mezclar los ingredientes secos
Mezclar el cacao en polvo con el café soluble, la avena molida, la almendra molida y la levadura en polvo.
3. Preparar la masa del bizcocho
Añadir los ingredientes secos a la mezcla anterior y mezclar bien hasta conseguir una masa homogénea.
4. Hornear
Verter la masa en un molde rectangular de 20 x 13 cm. forrado con papel de horno.
Hornear a 180 ºC durante 45 minutos aproximadamente.
5. Dejar enfriar
Sacar el bizcocho del horno y dejarlo enfriar por completo antes de desmoldarlo y cortarlo en porciones.
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