Crema de cacahuete o mantequilla de cacahuete casera
Hoy te enseño a preparar crema de cacahuete o mantequilla de cacahuete casera.
Como ya había hecho crema de almendras casera en otras ocasiones, probé a hacer la misma receta pero utilizando cacahuetes sin piel y tostados para elaborar una crema de cacahuete casera.
La elaboración de esta receta no puede ser más fácil, tan solo hay que disponer de un buen vaso batidor para que no se queme durante el triturado.
¿Habías preparado alguna vez crema de cacahuete casera? ¿Y otras cremas untables con algún fruto seco?
¡Espero que te animes a dejar un comentario respondiendo a alguna de mis preguntas!
Si has hecho esta receta y quieres mandarme una foto, estaré encantado de recibirla, tan solo tienes que enviarla por email a hoytenemosparacomer@gmail.com y la publicaré en esta misma entrada para que todo el mundo vea lo bien que cocinan mis seguidores.
Para preparar esta crema de cacahuete o mantequilla de cacahuete casera necesitaras:
125 gr. de cacahuetes sin piel y tostados
Para preparar esta crema de cacahuete o mantequilla de cacahuete casera debes seguir los siguientes pasos:
-Triturar los cacahuetes en un vaso batidor potente hasta que se forme una harina gruesa.
-Seguir triturando, bajando la mezcla que se queda pegada a las paredes y añadiendo un poco de aceite de girasol si se desea para facilitar el triturado, hasta obtener una pasta densa que poco a poco se irá convirtiendo en una crema más suave, lisa y homogénea.
-Conservar la crema de cacahuete o mantequilla de cacahuete en un frasco de cristal bien tapado dentro de la nevera.
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