Magdalenas de café con leche

Hoy te enseño a preparar unas magdalenas de café con leche, un dulce que mezcla la esponjosidad de las magdalenas caseras con todo el sabor de una buena taza de café con leche.

Yo he añadido cinco gramos de café a la masa y se nota bastante el sabor, pero si eres muy cafetero, puedes incrementar un poquito más la cantidad para darle un sabor más intenso.

 

Con los ingredientes que te indico puedes preparar diez magdalenas de café con leche.

 

¿Habías probado alguna vez las magdalenas de café con leche? ¿Conoces otros postres o dulces protagonizados por el café?

 

¡Espero que te animes a dejar un comentario respondiendo a alguna de mis preguntas!

 

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Para preparar estas magdalenas de café con leche necesitaras:

 

• 4 huevos

• 150 gr. de harina

• 125 ml. de leche

• 125 ml. de aceite de girasol

• 125 gr. de azúcar

• 8 gr. de levadura en polvo

• 5 gr. de café soluble

Para preparar estas magdalenas de café con leche debes seguir los siguientes pasos:

 

-Calentar la leche, añadir el café soluble y remover hasta que se disuelva.

 

-Batir los huevos con el azúcar hasta que adquieran un color blanquecino y una textura muy cremosa.

 

-Añadir la leche con café una vez se haya enfriado y mezclar hasta que se integre por completo.

 

-Agregar el aceite de girasol poco a poco y sin dejar de mezclar.

 

-Mezclar la harina con la levadura en polvo.

 

-Añadir a la mezcla anterior poco a poco y mezclar con cuidado hasta obtener una masa homogénea.

 

-Rellenar los moldes de magdalenas ¾ partes.

 

-Espolvorear con azúcar y hornear a 200ºC durante 10-12 minutos.

 

 

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