Ensalada de lechuga con huevo y pepino

Hoy te enseño a preparar una ensalada de lechuga con huevo y pepino, una colorida receta ideal para comer en los calurosos días de verano.

Ensalada de lechuga con huevo y pepino

Para hacer esta ensalada he cocido los huevos durante ocho minutos para que la yema quede cremosa, pero en el caso de que no te guste así, tan solo tienes que cocerlos un par de minutos más para que la yema se cocine por completo.



Con los ingredientes que te indico puedes preparar cuatro raciones de esta ensalada.

¿Sueles comer ensaladas? ¿De qué sueles prepararlas?

¡Espero que te animes a dejar un comentario respondiendo a alguna de mis preguntas!

Si has hecho esta receta y quieres mandarme una foto, estaré encantado de recibirla, tan solo tienes que enviarla por email a hoytenemosparacomer@gmail.com y la publicaré en esta misma entrada para que todo el mundo vea lo bien que cocinan mis seguidores.



¡Comparte esta receta si te gusta!

Para preparar esta ensalada de lechuga con huevo y pepino necesitaras:

  • 300 gr. de lechuga
  • 100 gr. de atún en aceite
  • 32 tomates cherry
  • 4 huevos
  • 1 pepino
  • Sal
  • Aceite de oliva
  • Vinagre


Para preparar esta ensalada de lechuga con huevo y pepino debes seguir los siguientes pasos:

-Cortar la lechuga en tiras.

-Lavar la lechuga.

-Cocer los huevos durante 8 minutos.

-Pelar los huevos.

-Cortar los huevos en cuartos.

-Cortar el pepino en rodajas finas.

-Escurrir el aceite del atún.

-Poner la lechuga en el fondo del plato.

-Distribuir por encima los tomates cherry, el pepino, el huevo en cuartos y el atún.

-Aliñar con aceite de oliva, sal y vinagre.

Recetas de ensaladas

¡Suscribete a mi canal de YouTube!


¡Sígueme en las redes sociales!


Comentarios

  1. Este tipo de ensaladas tiene mucha salida en verano, a mi me encantan, yo la adrezo con vingre de modena me encanta.
    Un saludo

    ResponderEliminar

Publicar un comentario

¡Déjame un comentario!