🍪 OREO CASERAS 🤤 ¡IGUALITAS que las ORIGINALES! 😍

Hoy te enseño a preparar unas deliciosas galletas Oreo caseras, una receta fácil para disfrutar en casa de unas galletas de cacao con un cremoso relleno de vainilla, muy similares a las originales. 🍪

Si te gustan las galletas Oreo y quieres preparar tu propia versión en casa sin tantos conservantes ni aditivos, esta es la receta que estabas buscando. 

Con ingredientes sencillos podrás elaborar estas galletas de cacao crujientes con un relleno dulce y cremoso que recuerda mucho al de las originales. 😋

Eso sí, ten en cuenta que tanto la masa como el relleno llevan mantequilla, por lo que son unas galletas bastante calóricas.

Con los ingredientes que te indico puedes preparar diez galletas Oreo caseras.

¿Has preparado alguna vez galletas Oreo en casa? 🍪

¿Te gustan más las galletas caseras o las originales? 

¿Qué otra galleta comercial te gustaría que preparase?

¡Déjame tu respuesta en los comentarios!

 

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📝 Para preparar estas galletas Oreo caseras necesitarás:

Para las galletas 🍪

• 160 gr. de harina

• 100 gr. de azúcar moreno

• 85 gr. de cacao en polvo

• 70 gr. de mantequilla derretida

• 1/2 cucharadita de bicarbonato sódico

• 1 huevo

• Una pizca de sal

Para el relleno❤️

• 70 gr. de mantequilla a temperatura ambiente

• 60 gr. de azúcar glass

• Unas gotas de esencia de vainilla

 

👨‍🍳 Para preparar estas galletas Oreo caseras debes seguir los siguientes pasos:

 

1. Preparar la masa de las galletas

Batir el huevo con el azúcar moreno y la mantequilla derretida hasta integrar bien los ingredientes.

2. Añadir los ingredientes secos

Mezclar la harina con el cacao en polvo, la sal y el bicarbonato sódico.

Añadir esta mezcla a la preparación anterior y mezclar y amasar hasta conseguir una masa que permita formar una bola.

Si la masa queda demasiado seca, añadir un poco de agua y amasar hasta poder formar una bola.

3. Dar forma a las galletas

Estirar la masa con la ayuda de un rodillo sobre un papel de horno.

Cortar las galletas utilizando un cortagalletas o un vaso pequeño.

Amasar los recortes y repetir el proceso hasta terminar con toda la masa.

4. Hornear las galletas

Hornear las galletas a 200ºC durante 12 minutos.

Dejar enfriar por completo las galletas.

5. Preparar el relleno

Batir la mantequilla a temperatura ambiente junto con el azúcar glas y unas gotas de esencia de vainilla hasta obtener una crema homogénea.

6. Rellenar las galletas

Colocar una cucharadita de relleno en el centro de una galleta.

Tapar con otra galleta y apretar suavemente para que la crema se extienda y cubra toda la superficie.

Repetir el mismo proceso con el resto de las galletas.

 

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