¡El POSTRE de PIÑA y NARANJA que querrás hacer una y otra vez! 🍍

Hoy te enseño a preparar una deliciosa crema de piña y naranja🍍🍊, un postre ligero, refrescante y muy fácil de hacer.

Hacer este postre no puede ser más fácil, tan solo tienes que triturar todos los ingredientes y cocerlos a fuego suave hasta que la crema empiece a espesar.

Con los ingredientes que te indico puedes preparar entre cuatro y seis raciones, dependiendo del tamaño de los recipientes que utilices.

¿Te gusta la piña?🍍

¿Sueles preparar dulces y postres con ella?

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📝 Para preparar esta crema de piña y naranja necesitarás:

• 700 gr. de piña pelada y troceada

• 50 gr. de azúcar moreno

• El zumo de media naranja

• 2 huevos

• 1 cucharadita de harina de maíz refinada

• Coco rallado

 

👨‍🍳 Para preparar esta crema de piña y naranja debes seguir los siguientes pasos:

 

1. Preparar la crema🍍🍊

Triturar la piña junto con el azúcar moreno, el zumo de naranja, los huevos y la harina de maíz refinada hasta obtener una crema homogénea.

Pasar la mezcla por un colador para conseguir una textura más fina.

2. Cocinar la crema🥣

Cocer la crema en un cazo a fuego medio sin dejar de remover.

Cuando empiece a hervir, bajar el fuego y cocinar durante unos 10-15 minutos, removiendo constantemente, hasta que empiece a espesar ligeramente. 

3. Enfriar y servir

Dejar que la crema se atempere y repartir en los recipientes en los que se vaya a servir.

Tapar con papel film y dejar enfriar en la nevera durante 24 horas.Tapar con papel film y dejar enfriar en la nevera durante 24 horas.

Justo antes de servir, espolvorear con un poco de coco rallado🥥

 

 

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