Saganaki o queso feta frito

Hoy te enseño a preparar un saganaki o queso feta frito.

El saganaki es un entrante típico de Grecia que consiste en queso feta frito, ya sea un bloque entero o cortado en dados, aderezado con un poco de zumo de limón, aunque yo para darle un toque agridulce, también le he añadido un poco de miel.

 

Con los ingredientes que te indico puedes preparar un saganaki o queso feta frito para servir como entrante para dos personas.

 

¿Conocías el saganaki? ¿Cómo sueles consumir el queso feta?

 

¡Espero que te animes a dejar un comentario respondiendo a alguna de mis preguntas!

 

Si has hecho esta receta y quieres mandarme una foto, estaré encantado de recibirla, tan solo tienes que enviarla por email a hoytenemosparacomer@gmail.com y la publicaré en esta misma entrada para que todo el mundo vea lo bien que cocinan mis seguidores.

 

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Para preparar este saganaki o queso feta frito necesitaras:

 

• 1 bloque de queso feta de 200 gr.

• 1 huevo batido

• Una rodaja de limón

• Miel

• Harina

Para preparar este saganaki o queso feta frito debes seguir los siguientes pasos:

 

-Secar el queso feta con papel de cocina.

 

-Pasar el queso feta por el huevo batido y después por la harina.

 

-Freír el queso feta en aceite de oliva por ambos lados y escurrir sobre papel de cocina para quitar el exceso de grasa.

 

-Pintar el queso feta con un poco de miel y exprimir por encima la rodaja de limón para aderezarlo con unas gotas de su zumo.

 

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