Rosquillas de naranja

noviembre 05, 2025

Rosquillas de naranja

Hoy te enseño a preparar unas rosquillas de naranja.

Hay multitud de recetas de rosquillas, tanto fritas como al horno, y creo que las que siempre nos vienen a la cabeza cuando escuchamos hablar de rosquillas son las que están aromatizadas con algún cítrico, ya sea limón o naranja.

Esta receta es muy sencilla y el resultado es espectacular, la única pega que le puedo poner es que salen veinticinco rosquillas, y al llevar solo un huevo, no se pueden reducir los ingredientes para hacer menos cantidad, así que lo mejor es prepararlas para alguna celebración en la que vaya a venir mucha gente a casa.

Con los ingredientes que te indico puedes preparar veinticinco rosquillas de naranja.

¿Te gustan las rosquillas? ¿Las prefieres fritas o al horno?

¡Espero que te animes a dejar un comentario respondiendo a alguna de mis preguntas!

Si has hecho esta receta y quieres mandarme una foto, estaré encantado de recibirla, tan solo tienes que enviarla por email a hoytenemosparacomer@gmail.com y la publicaré en esta misma entrada para que todo el mundo vea lo bien que cocinan mis seguidores.

¡Comparte esta receta si te gusta!

Para preparar estas rosquillas de naranja necesitaras:

1 huevo

400 gr. de harina

100 gr. de azúcar

100 gr. de queso de untar a temperatura ambiente

70 ml. de zumo de naranja

50 gr. de mantequilla derretida y fría

8 gr. de levadura en polvo

La piel de una naranja picada

Azúcar para rebozar

Para preparar estas rosquillas de naranja debes seguir los siguientes pasos:

-Batir el huevo con el queso de untar y el azúcar hasta obtener una crema homogénea.

-Añadir la mantequilla, el zumo de naranja y la piel de naranja y mezclar bien.

-Mezclar la harina y la levadura en polvo y añadir poco a poco a la mezcla anterior, removiendo con una cuchara de madera para que se vaya integrando, hasta obtener una masa homogénea.

-Envolver la masa en papel film y dejar reposar durante 30 minutos a temperatura ambiente.

-Dividir la masa en 25 porciones, dar forma redonda a cada porción, después hacer un cilindro con las manos y unir los extremos para formar las rosquillas.

-Freír las rosquillas en abundante aceite hasta que estén doradas por ambos lados y pasar a papel de cocina para quitar el exceso de grasa.

-Rebozar las rosquillas aún calientes en el azúcar por ambos lados.