Manzanas asadas con naranja y limón

noviembre 03, 2023

Manzanas asadas con naranja y limón

Hoy te enseñó a preparar manzanas asadas con naranja y limón.

Esta receta la he sacado del libro de cocina mallorquina que compré cuando estuve de viaje en Mallorca.

Aunque lo tradicional es hacer esta receta con manzanas de la sierra de Tramuntana, también se indicaba que se podía hacer con manzanas de las variedades Canadá, reineta, Granny Smith, siendo esta última por la que me decanté yo.

Aunque esta receta no tiene azúcar, el limón es ácido y la Granny Smith es una manzana también ácida, el resultado final es un postre de sabor muy suave ideal para finalizar una comida o darse un capricho sin tener que preocuparse por las calorías.

Con los ingredientes que te indico puedes preparar cuatro manzanas asadas con naranja y limón.

¿Habías preparado alguna vez manzanas asadas? ¿Y alguna otra fruta al horno?

¡Espero que te animes a dejar un comentario respondiendo a alguna de mis preguntas!

Si has hecho esta receta y quieres mandarme una foto, estaré encantado de recibirla, tan solo tienes que enviarla por email a hoytenemosparacomer@gmail.com y la publicaré en esta misma entrada para que todo el mundo vea lo bien que cocinan mis seguidores.

¡Comparte esta receta si te gusta!

Para preparar estas manzanas asadas con naranja y limón necesitaras:

4 manzanas Granny Smith

1 naranja

½ limón

Para preparar estas manzanas asadas con naranja y limón debes seguir los siguientes pasos:

-Exprimir la naranja y el limón.

-Mezclar el zumo de naranja con el zumo de limón.

-Descorazonar las manzanas, cortar la parte inferior de los corazones y volver a introducir en el centro de las manzanas para taparlas por la parte inferior.

-Colocar las manzanas sobre una bandeja cubierta con papel de horno y rellenar el hueco de cada manzana con la mezcla de zumos.

-Hornear a 200ºC durante 20 minutos.

-Sacar las manzanas, rellenar de nuevo con la mezcla de zumos y hornear otros 20 minutos más.