Batido de turrón de Jijona y café

julio 21, 2022

Batido de turrón de Jijona y café

Hoy te enseño a preparar un batido de turrón de Jijona y café, una refrescante bebida con todo el sabor del turrón y un ligero toque amargo.

Hace poco probé un batido de helado de turrón, café y coca de llanda, que es un bizcocho tradicional de la cocina valenciana.

Me gustó tanto que quise hacer algo parecido para aprovechar los restos de turrón que siempre quedan en casa después de Navidad, así que en vez de tener que comprar aposta el helado, utilicé un trozo de pastilla de turrón de Jijona y prescindí del bizcocho para que se apreciaran mejor los sabores del turrón y el café.

Al no llevar el turrón en forma de helado ni tampoco bizcocho, queda mucho más líquido, ya que el que yo probé era más similar a un granizado que a un batido, pero el sabor que tiene es increíble.

Con los ingredientes que te indico puedes preparar un batido de turrón de Jijona y café.

¿Habías probado alguna vez un batido con turrón? ¿Qué otras recetas para aprovechar el turrón que sobra en Navidad conoces?

¡Espero que te animes a dejar un comentario respondiendo a alguna de mis preguntas!

Si has hecho esta receta y quieres mandarme una foto, estaré encantado de recibirla, tan solo tienes que enviarla por email a hoytenemosparacomer@gmail.com y la publicaré en esta misma entrada para que todo el mundo vea lo bien que cocinan mis seguidores.