Avena tostada con frutas
Hoy te enseño a preparar avena tostada con frutas, una elaboración muy sencilla que puedes utilizar como topping tanto en postres como en smoothie bowls.
Para hacer esta receta he usado dátiles, pasas y nueces, pero puedes sustituirlo por los frutos secos y las frutas deshidratadas que más te gusten.
También he usado aceite de coco para tostar la avena y que le de un aroma y toque más afrutado a la receta, pero puedes sustituirlo por otro aceite.
Por último, no he usado azúcar, pero si quieres, puedes añadir una cucharada y cocinar brevemente sin dejar de remover para que se caramelice la avena y las frutas.
Una vez tengas hecha esta elaboración, has de dejarla enfriar por completo antes de usarla.
Si te sobra, puedes conservarla sin problemas dentro de un bote de cristal.
¿Habías preparado alguna vez avena tostada? ¿En qué recetas la usarías?
¡Espero que te animes a dejar un comentario respondiendo a alguna de mis preguntas!
Si has hecho esta receta y quieres mandarme una foto, estaré encantado de recibirla, tan solo tienes que enviarla por email a hoytenemosparacomer@gmail.com y la publicaré en esta misma entrada para que todo el mundo vea lo bien que cocinan mis seguidores.
Para preparar esta avena tostada con frutas necesitaras:
75 gr. de copos de avena
20 gr. de dátiles deshuesados troceados
20 gr. de pasas
15 de nueces troceadas
15 gr. de aceite de coco
Para preparar esta avena tostada con frutas debes seguir los siguientes pasos:
-Cocinar los copos de avena a fuego medio durante 2 minutos en una sartén ancha sin aceite y sin dejar de remover para que no se quemen.
-Añadir el aceite de coco, las pasas, los dátiles y las nueces troceadas.
-Seguir cocinando sin dejar de remover durante unos 5 minutos más o hasta que la avena esté tostada.
-Pasar a un recipiente de metal para cortar la cocción y dejar enfriar por completo.
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