Galletas de avena, cacao y pistachos
Hoy te enseño a preparar unas galletas de avena, cacao y pistachos, una fantástica forma de empezar el día junto a un vaso de leche o un café.
Si horneas las galletas a 200ºC como he hecho yo te quedarán unas galletas super crujientes, pero si te gustan un poco más blandas, hornéalas el mismo tiempo, pero bajando la temperatura del horno a 180ºC.
Con los ingredientes que te indico puedes preparar diez galletas de avena, cacao y pistachos.
¿Sueles preparar galletas con avena? ¿Con que las aromatizas? ¿Con ralladura de naranja, cacao, canela, nueces tostadas...?
¡Espero que te animes a dejar un comentario respondiendo a alguna de mis preguntas!
Si has hecho esta receta y quieres mandarme una foto, estaré encantado de recibirla, tan solo tienes que enviarla por email a hoytenemosparacomer@gmail.com y la publicaré en esta misma entrada para que todo el mundo vea lo bien que cocinan mis seguidores.
Para preparar estas galletas de avena, cacao y pistachos necesitaras:
100 gr. de copos de avena
75 gr. de azúcar moreno
75 ml. de aceite de girasol
40 gr. de harina
20 gr. de pistachos troceados
10 gr. de cacao en polvo
1 huevo
Para preparar estas galletas de avena, cacao y pistachos debes seguir los siguientes pasos:
-Mezclar el huevo con el azúcar moreno.
-Agregar los pistachos troceados.
-Añadir el aceite de girasol y mezclar.
-Agregar los copos de avena, la harina y el cacao en polvo y mezclar todo muy bien.
-Hacer bolitas con las manos impregnadas en aceite para que no se pegue la masa.
-Colocar las bolitas de masa en una bandeja con papel de horno.
-Aplastar ligeramente las bolitas de masa con la palma de la mano.
-Hornear las galletas 12-15 minutos a 200ºC.
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