Sandwich de salmón ahumado
Hoy te enseño a preparar un sencillo sandwich de salmón ahumado que puedes tener listo en un abrir y cerrar de ojos.
La mantequilla la he sazonado con un poquito de cebollino picado, pero si quieres puedes sustituirlo por eneldo, ya que es una hierba aromática que combina de maravilla con el salmón.
También puedes cambiar el salmón por otros pescados ahumados como la trucha, el bacalao o la sardina.
Con los ingredientes que te indico puedes preparar un sandwich de salmón ahumado.
¿Sueles preparar sandwich en casa? ¿Te gustan más los salados como este que he hecho yo o los prefieres dulces?
¡Espero que te animes a dejar un comentario respondiendo a alguna de mis preguntas!
Si has hecho esta receta y quieres mandarme una foto, estaré encantado de recibirla, tan solo tienes que enviarla por email a hoytenemosparacomer@gmail.com y la publicaré en esta misma entrada para que todo el mundo vea lo bien que cocinan mis seguidores.
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Para preparar este sandwich de salmón ahumado necesitaras:
- 3 rebanadas de pan de molde
- 50 gr. de salmón ahumado
- 15 gr. de mantequilla a temperatura ambiente
- 1 cucharadita de cebollino picado
- Un poco de zumo de limón
Para preparar este sandwich de salmón ahumado debes seguir los siguientes pasos:
-Mezclar la mantequilla con el cebollino picado y el zumo de limón.
-Quitar los bordes a las rebanadas de pan de molde.
-Untar con la mantequilla dos de las tres rebanadas.
-Colocar la mitad del salmón sobre una de las rebanadas con mantequilla, poner la otra rebanada con mantequilla encima, cubrir con el resto de salmón y colocar la última rebanada encima.
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Mira, un sandwich ideal para cuando podamos volver a hacer entrantes de comidas con amigos, o si me apuras para salvar una cena de esas de "que pongo"...
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