Mermelada de arándanos

Hoy te enseño a preparar una mermelada de arándanos, una receta que podrás usar de muchas maneras, desde untarla en una tostada o ponerla sobre una tarta de queso hasta como ingrediente de una salsa de acompañamiento para un salmón al horno.

Con los ingredientes que te indico puedes preparar unos 250 gr. de mermelada aproximadamente.

¿Sueles consumir mermeladas? ¿Cuales son tus favoritas?

¡Espero que te animes a dejar un comentario respondiendo a alguna de mis preguntas!

Si has hecho esta receta y quieres mandarme una foto, estaré encantado de recibirla, tan solo tienes que enviarla por email a hoytenemosparacomer@gmail.com y la publicaré en esta misma entrada para que todo el mundo vea lo bien que cocinan mis seguidores.

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Para preparar esta mermelada de arándanos necesitaras:

• 200 gr. de arándanos

• 100 gr. de azúcar

Para preparar esta mermelada de arándanos debes seguir los siguientes pasos:

-Cortar los arándanos en cuartos.

-Mezclar los arándanos con el azúcar.

-Tapar con papel film y dejar reposar en la nevera durante un par de horas.

-Triturar los arándanos.

-Cocer a fuego lento hasta obtener la textura deseada.

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