Galletas de limón

Hoy te enseño a preparar unas sencillas y rápidas galletas de limón.

Galletas de limón

En el caso de que te guste mucho el limón, puedes añadir un poco más tanto del zumo como de la ralladura para potenciar el sabor.

También puedes sustituir el limón en esta receta por otros cítricos como la naranja o la lima.

Con los ingredientes que te indico puedes preparar unas veinte galletas aproximadamente.



¿Sueles preparar galletas en casa? ¿Harías estás de limón o lo sustituirías por otra fruta?

¡Espero que te animes a dejar un comentario respondiendo a alguna de mis preguntas!

Si has hecho esta receta y quieres mandarme una foto, estaré encantado de recibirla, tan solo tienes que enviarla por email a hoytenemosparacomer@gmail.com y la publicaré en esta misma entrada para que todo el mundo vea lo bien que cocinan mis seguidores.


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Para preparar estas galletas de limón necesitaras:

  • 250 gr. de harina
  • 150 gr. de azúcar
  • 100 gr. de mantequilla a temperatura ambiente
  • 5 gr. de levadura en polvo
  • 1 huevo
  • Una cucharada de zumo de limón
  • La piel de un limón picada
  • Una pizca de sal


Para preparar estas galletas de limón debes seguir los siguientes pasos:

-Mezclar la mantequilla con el azúcar.

-Añadir el huevo, el zumo y la ralladura de limón y mezclar bien hasta conseguir una crema homogénea.

-Mezclar la harina con la levadura en polvo y la pizca de sal.

-Añadir la harina a la mezcla anterior y mezclar hasta conseguir una masa homogénea.

-Dividir la masa en porciones de 25 gr. y darles forma redonda.

-Colocar sobre una bandeja de horno y hornear a 180ºC durante 12 minutos.

Recetas de galletas

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