Bizcocho de nata y limón

Hoy te enseño a preparar un bizcocho de nata y limón, una receta ideal para el desayuno o la merienda.

Este bizcocho queda super esponjoso y con un delicado sabor a limón que lo hace delicioso.



Esta receta la he hecho en un molde de 20x13 cm. y te recomiendo forrar el molde con papel de horno para que no se pegue y evitar así alguna sorpresa desagradable.

Aquí tienes un pequeño tutorial en el caso de que no sepas como forrar un molde con papel de horno.

¿Habías probado alguna vez el bizcocho de nata y limón? ¿Conoces otros bizcochos que tengan como ingrediente principal el limón?

¡Espero que te animes a dejar un comentario respondiendo a alguna de mis preguntas!

Si has hecho esta receta y quieres mandarme una foto, estaré encantado de recibirla, tan solo tienes que enviarla por email a hoytenemosparacomer@gmail.com y la publicaré en esta misma entrada para que todo el mundo vea lo bien que cocinan mis seguidores.

Bizcocho de nata y limón


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Para preparar este bizcocho de nata y limón necesitaras:

  • 4 huevos
  • 200 ml. de nata con un 35% de materia grasa
  • 200 gr. de azúcar
  • 175 gr. de harina
  • 15 gr. de levadura en polvo
  • La ralladura de 1 limón


Para preparar este bizcocho de nata y limón debes seguir los siguientes pasos:

-Mezclar la harina con la levadura en polvo.

-Separar las claras de las yemas.

-Mezclar las yemas con el azúcar, la nata y la ralladura de limón.

-Agregar poco a poco la harina con levadura a la mezcla anterior y mezclar con cuidado.

-Montar las claras a punto de nieve.

-Añadir las claras a punto de nieve a la mezcla anterior realizando movimientos envolventes suaves.

-Verter la mezcla en un molde alargado.

-Hornear a 180ºC durante 40-45 minutos.

Recetas de bizcochos

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Comentarios

  1. A mi también me gusta mucho desayunar bizcocho, junto con el pan es mi desayuno favorito. Muy apetecible!

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