Ensalada coleslaw

Hoy te enseño a preparar una ensalada coleslaw, una deliciosa ensalada que es muy probable que hayas consumido en algunas franquicias muy famosas de comida americana.

Esta receta es muy sencilla, pero has tener en cuenta que la manzana se oxida rápidamente, por lo que si vas a preparar esta receta de un día para otro, tendrás que seguir los mismos pasos pero sin añadir la manzana.



Al día siguiente, justo antes de servir la ensalada, pela y corta la manzana y mezcla bien para que se integre con el resto de ingredientes.

Con los ingredientes que te indico puedes preparar cuatro raciones de esta famosa ensalada americana.

¿Habías probado alguna vez esta ensalada? ¿Qué otras ensaladas de origen americano conoces?

¡Espero que te animes a dejar un comentario respondiendo a alguna de mis preguntas!

Si has hecho esta receta y quieres mandarme una foto, estaré encantado de recibirla, tan solo tienes que enviarla por email a hoytenemosparacomer@gmail.com y la publicaré en esta misma entrada para que todo el mundo vea lo bien que cocinan mis seguidores.

Ensalada coleslaw


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Para preparar esta ensalada coleslaw necesitaras:

  • 250 gr. de repollo
  • 150 gr. de zanahoria
  • 150 gr. de jamón york
  • 1 manzana mediana
  • Para la salsa:
    - 1 yogur natural
    -15 ml. de vinagre de manzana
    -10 gr. de azúcar
    -Una cucharadita de mostaza
    -Un chorrito de aceite de oliva

    -Sal


Para preparar esta ensalada coleslaw debes seguir los siguientes pasos:

-Cortar el repollo y el jamón york en tiras.

-Pelar las zanahorias y la manzana.

-Rallar las zanahorias.

-Cortar la manzana en cuadrados.

-Para la salsa, mezclar todos los ingredientes hasta obtener una salsa cremosa y homogénea.

-Mezclar el repollo, la zanahoria rallada, el jamón york y la manzana con la salsa.

Recetas de cocina internacional

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