Galletas de mantequilla o galletas 1, 2, 3

Hoy te enseño a preparar unas galletas de mantequilla, esta receta también es conocida como galletas 1, 2, 3 debido a que se hacen con 100 gr. de azúcar, 200 gr. de mantequilla y 300 gr. de harina.



Con los ingredientes que te indico puedes preparar unas veinticinco galletas de mantequilla aproximadamente.

¿Habías hecho alguna vez galletas de mantequilla? ¿Conoces otras recetas de galletas que también lleven la mantequilla como ingrediente principal?

¡Espero que te animes a dejar un comentario respondiendo a alguna de mis preguntas!

Si has hecho esta receta y quieres mandarme una foto, estaré encantado de recibirla, tan solo tienes que enviarla por email a hoytenemosparacomer@gmail.com y la publicaré en esta misma entrada para que todo el mundo vea lo bien que cocinan mis seguidores.

Galletas de mantequilla



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Para preparar estas galletas de mantequilla necesitaras:

  • 100 gr. de azúcar
  • 200 gr. de mantequilla a temperatura ambiente

  • 300 gr. de harina


Para preparar estas galletas de mantequilla debes seguir los siguientes pasos:

-Mezclar la mantequilla con el azúcar.

-Añadir poco a poco la harina y amasar hasta conseguir una masa homogénea.

-Enfriar en la nevera durante 15 minutos.

-Separar la masa en porciones de 20 gr.

-Dar forma redonda a las porciones de masa y aplanarlas con las púas de un tenedor.

-Hornear a 180ºC durante 15 minutos o hasta que las galletas estén doradas.

Recetas de galletas

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Comentarios

  1. No!!! no tendría que haberlo hecho, leer una receta de galletas de mantequilla a las 8 de la mañana!! Las quiero! ! yo pongo el café!!

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    1. Que sepas que tu comentario me ha alegrado la mañana cuando lo he visto!

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