Gelatina de fresa

Hoy te enseño a preparar una gelatina de fresa, esta receta es ideal para hacerla con fresas que ya están muy maduras.

Para la decoración he cortado una fresa en láminas y la he colocado sobre las gelatinas.

Con los ingredientes que te indico puedes preparar cuatro raciones de gelatina de fresa.

¿Te gusta la gelatina de fresa? ¿Cuales son tus sabores favoritos?

¡Espero que te animes a dejar un comentario respondiendo a alguna de mis preguntas!

Si has hecho esta receta y quieres mandarme una foto, estaré encantado de recibirla, tan solo tienes que enviarla por email a hoytenemosparacomer@gmail.com y la publicaré en esta misma entrada para que todo el mundo vea lo bien que cocinan mis seguidores.

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Para preparar esta gelatina de fresa necesitaras:

• 500 gr. de fresas trituradas

• 6 hojas de gelatina de 1,5 gr. cada una

• 2 cucharadas de azúcar

Para preparar esta gelatina de fresa debes seguir los siguientes pasos:

-Llenar un bol con agua fría e introducir las hojas de gelatina una a una.

-Verter una pequeña cantidad de las fresas trituradas en un cazo, añadir el azúcar y mezclar.

-Cuando hierva, sacar las hojas de gelatina del agua y añadirlas.

-Retirar del fuego y remover bien hasta que la gelatina se disuelva por completo.

-Mezclar con el resto de las fresas trituradas.

-Verter en los recipientes donde se vaya a comer.

-Enfriar hasta que se solidifique por completo.

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