Hamburguesas de avena con verduras
Hoy te enseño a preparar hamburguesas de avena con verduras, una alternativa muy saludable a las clásicas hamburguesas de carne.
Su sabor y apariencia recuerda a las hamburguesas de pollo, aunque la textura es algo más basta.
Esta es la receta básica, pero puedes sustituir las verduras por otras que te gusten más o añadir especias como el perejil, el orégano, el pimentón o un poquito de cúrcuma.
Con los ingredientes que
te indico puedes preparar cuatro hamburguesas de avena con verduras.
¡Espero que te animes a dejar un comentario respondiendo a alguna de mis preguntas!
Si has hecho esta receta y quieres mandarme una foto, estaré encantado de recibirla, tan solo tienes que enviarla por email a hoytenemosparacomer@gmail.com y la publicaré en esta misma entrada para que todo el mundo vea lo bien que cocinan mis seguidores.
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Para preparar estas hamburguesas de avena con verduras necesitaras:
- 225 gr. de copos de avena
- 75 gr. de puerro
- 75 gr. de calabacín
- 75 gr. de zanahoria
- Semillas de sésamo
- Un poquito de agua
- Aceite de oliva
Para preparar estas hamburguesas de avena con verduras debes seguir los siguientes pasos:
-Pelar la zanahoria.
-Picar el puerro, la zanahoria y el calabacín.
-Mezclar las verduras picadas con los copos de avena, un puñadito de semillas de sésamo, sal al gusto y un poquito de agua.
-Amasar hasta conseguir una pasta.
-Dividir la pasta en 4 trozos iguales.
-Untar las manos con aceite de oliva y darle forma redonda a cada porción de pasta.
-Poner cada porción de pasta dentro de un aro de metal y aplastar con la palma de la mano para darle forma de hamburguesa.
-Cocinar las hamburguesas de avena en una sartén con un chorrito de aceite.
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muy buena idea para cuando se esta cuidando la figura :)
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