Rosas de manzana

Hoy te enseño a preparar unas rosas de manzana, un postre muy vistoso hecho con hojaldre y manzana, y aunque a simple vista puede parece difícil, la verdad es que es muy sencillo y rápido de hacer.

Para poder hacer esta rosas de manzana es imprescindible tener una bandeja de muffins para poder colocar el hojaldre dentro y que no pierda la forma durante el horneado.



Con los ingredientes que te indico puedes preparar entre ocho y diez rosas de manzana, la cantidad variará según lo anchas que cortes las tiras de hojaldre.

¿Te ha gustado esta receta tan bonita? ¿Qué otros postres hechos con hojaldre conoces?

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Rosas de manzana


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Para preparar estas rosas de manzana necesitaras:

  • 1 lámina de hojaldre
  • 2 manzanas
  • 3 cucharadas de compota o mermelada de melocotón
  • 1 cucharada de agua
  • El zumo de medio limón


Para preparar estas rosas de manzana debes seguir los siguientes pasos:

-Cortar la lámina de hojaldre en tiras anchas.

-Descorazonar y cortar las manzanas en medias lunas.

-Calentar un cazo con agua y el zumo del medio limón.

-Cuando hierva el agua, apagar el fuego y meter dentro las medias lunas de manzana.

-Sacar las medias lunas de manzana cuando hayan pasado tres minutos.

-Mezclar la compota o mermelada de melocotón con la cucharada de agua.

-Mojar las tiras de hojaldre con la compota o mermelada de melocotón.

-Colocar las medias lunas de manzana en horizontal sobre una de las mitades de las tiras de hojaldre.

-Doblar la otra mitad de las tiras de hojaldre sobre las medias lunas de manzana.

-Enrollar con cuidado las tiras de hojaldre para formar las rosas.

-Colocar las rosas dentro de un molde de muffins engrasado con mantequilla.

-Hornear a 190ºC durante 35 minutos.

Recetas de postres

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Comentarios

  1. Pero que rico lucen y que bonitas, lastima que yo la verdad no me considero muy diestra, saludos

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