Mermelada de higos

Hoy te enseño a preparar una mermelada de higos, una forma estupenda de aprovechar los higos cuando ya están muy maduros.

Esta rica mermelada combina con muchos ingredientes, yo te recomiendo untarla en una rebanada de pan tostado con una loncha de queso fresco porque me parece un bocado delicioso.


¿Sueles consumir mermeladas? ¿Cuales son tus favoritas?

¡Espero que te animes a dejar un comentario respondiendo a alguna de mis preguntas!

Si has hecho esta receta y quieres mandarme una foto, estaré encantado de recibirla, tan solo tienes que enviarla por email a hoytenemosparacomer@gmail.com y la publicaré en esta misma entrada para que todo el mundo vea lo bien que cocinan mis seguidores.

Mermelada de higos


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Para preparar esta mermelada de higos necesitaras:

  • 250 gr. de higos
  • 125 gr. de azúcar

Para preparar esta mermelada de higos debes seguir los siguientes pasos:

-Pelar y trocear los higos.

-Mezclar los higos con el azúcar.

-Tapar con papel film y dejar macerar 2 horas.

-Colocar la mezcla en un cazo.

-Cocer a fuego suave hasta que adquiera la textura deseada.

-Triturar la mermelada.

Recetas de mermeladas

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