Ensalada de pasta con piña y sandía

Hoy te enseño a preparar una ensalada de pasta con piña y sandía, una versión súper refrescante de las clásicas ensaladas de pasta que se convierte en una buena opción para comer al incorporar entre sus ingredientes un par de frutas.

Aunque es bastante común ver ensaladas con frutas como la piña o la naranja, puede parecer un poco raro que esta ensalada lleve sandía, pero le aporta una frescura al plato que no te puedes imaginar.



Con los ingredientes que te indico puedes preparar cuatro raciones de esta ensalada de pasta.

¿Te gustan las ensaladas de pasta? ¿Sueles añadirles alguna fruta?

¡Espero que te animes a dejar un comentario respondiendo a alguna de mis preguntas!

Si has hecho esta receta y quieres mandarme una foto, estaré encantado de recibirla, tan solo tienes que enviarla por email a hoytenemosparacomer@gmail.com y la publicaré en esta misma entrada para que todo el mundo vea lo bien que cocinan mis seguidores.

Ensalada de pasta con piña y sandía


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Para preparar esta ensalada de pasta con piña y sandía necesitaras:

  • 250 gr. de pasta
  • 100 gr. de maíz dulce
  • 150 gr. de sandía
  • 150 gr. de piña en su jugo
  • Un poquito de ketchup
  • Un chorrito de zumo de naranja


Para preparar esta ensalada de pasta con piña y sandía debes seguir los siguientes pasos:

-Cocer la pasta al dente.

-Refrescar la pasta con agua fría.

-Cortar la piña y la sandia en cuadrados.

-Mezclar en un bol la pasta con el maíz cocido, la sandia y la piña.

-Para la salsa, mezclar la mayonesa, el ketchup y el zumo de naranja hasta obtener una salsa homogénea.

Recetas de ensaladas

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