Ensalada de pasta con salmón ahumado
Hoy te enseño a preparar una ensalada de pasta con salmón ahumado, esta receta es tan rápida y fácil de hacer que es perfecta para cuando tienes poco tiempo para cocinar o para llevártela en un tupper al trabajo.
Con las cantidades que te indico puedes preparar esta ensalada de pasta para cuatro personas.
¿Sueles comer ensaladas de pasta? ¿Con qué acompañas la pasta y con que la aliñas?
¡Espero que te animes a dejar un comentario respondiendo a alguna de mis preguntas!
Si has hecho esta receta y quieres mandarme una foto, estaré encantado de recibirla, tan solo tienes que enviarla por email a hoytenemosparacomer@gmail.com y la publicaré en esta misma entrada para que todo el mundo vea lo bien que cocinan mis seguidores.
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Para preparar esta ensalada de pasta con salmón ahumado necesitaras:
- 200 gr. de pasta
- 120 gr. de queso fresco
- 100 gr. de salmón ahumado
- 4 cucharadas de maíz dulce
- Aceite de oliva
- Sal
Para preparar esta ensalada de pasta con salmón ahumado debes seguir los siguientes pasos:
-Cocer la pasta y enfriarla.
-Cortar el queso fresco en cuadrados pequeños.
-Cortar el salmón ahumado en tiras, reservando cuatro para decorar.
-Mezclar en un bol la pasta, el maíz dulce, el salmón ahumado y el queso fresco.
-Aliñar con un chorrito de aceite de oliva y sal.
-Colocar en los platos la ensalada y decorar con el salmón ahumado que se había reservado.
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