Salsa barbacoa

La salsa barbacoa es una de esas salsas que gusta a todo el mundo, y no me extraña, le da un toque especial a la carne a la parilla, se le puede poner a una pizza en vez de la típica salsa de tomate, se puede mojar en ella unas patatas fritas...

¡Cualquier comida con un poquito de salsa barbacoa siempre queda mejor!




INGREDIENTES


  • 1 cucharada de vinagre
  • 1 cucharadita de mostaza
  • 100 ml. de ketchup
  • 150 ml. de Coca-Cola

ELABORACIÓN


-Mezclar en un bol la mostaza, el ketchup y la Coca-cola.

-Poner en un cazo el vinagre a fuego suave.

-Cuando haya reducido un poco, añadir el resto de ingredientes al cazo.

-Cocer a fuego suave, sin dejar de remover, hasta que espese.

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