Galletas de avena, plátano y chocolate
Hoy te enseño a preparar unas galletas de avena, plátano y chocolate, una receta con la que acertarás seguro si quieres desayunar unas buenas galletas, ya que el chocolate hace muy buena combinación con el plátano.
A diferencia de la mayoría de las galletas, estas quedan con una textura muy blandita y un suave aroma a plátano.
Con los ingredientes que te indico puedes preparar aproximadamente entre veinte y veinticinco de estas galletas de avena.
¿Sueles preparar galletas en casa? ¿Conoces otras recetas de galletas que lleven fruta?
¡Espero que te animes a dejar un comentario respondiendo a alguna de mis preguntas!
Si has hecho esta receta y quieres mandarme una foto, estaré encantado de recibirla, tan solo tienes que enviarla por email a hoytenemosparacomer@gmail.com y la publicaré en esta misma entrada para que todo el mundo vea lo bien que cocinan mis seguidores.
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Para preparar estas galletas de avena, plátano y chocolate necesitaras:
- 200 gr. de harina
- 100 gr. de copos de avena
- 65 gr. de azúcar moreno
- 50 gr. de gotas de chocolate
- 30 gr. de mantequilla
- 2 plátanos
- 1 huevo
- Un poquito de canela en polvo
Para preparar estas galletas de avena, plátano y chocolate debes seguir los siguientes pasos:
-Machacar los plátanos con un tenedor hasta conseguir la textura de un puré.
-Añadir el huevo, la mantequilla, el azúcar, la harina, los copos de avena y un poquito de canela en polvo.
-Mezclar hasta obtener una masa homogénea.
-Añadir las gotas de chocolate y volver a amasar.
-Hacer bolitas con las manos impregnadas en aceite para que no se pegue la masa.
-Colocar las bolitas de masa en una bandeja con papel de horno.
-Aplastar ligeramente las bolitas de masa con la palma de la mano.
-Hornear las galletas 15 minutos a 180ºC.
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