Cookies
Hoy te enseño a preparar unas cookies, unas galletas muy sencillas de hacer para que disfrutes con ellas de un buen desayuno o merienda.
Una vez tengas hecha la masa, tienes que dividirla en porciones para poder formas las galletas, yo he hecho porciones de 30 gr. por lo que me han salido quince galletas.
En el caso de que te apetezcan unas cookies más pequeñas, tendrás que hacer porciones de menos peso, por ejemplo, si las hicieses de 20 gr. entonces con esta receta tendrías para unas veintitrés galletas.
Además, puedes modificar la receta para adaptarla a tus gustos, por ejemplo, puedes sustituir el azúcar por azúcar moreno o el chocolate negro por chocolate con leche o blanco.
¿Sueles comer cookies? ¿Qué ingredientes añadirías o sustituirías en esta receta?
¡Espero que te animes a dejar un comentario respondiendo a alguna de mis preguntas!
Si has hecho esta receta y quieres mandarme una foto, estaré encantado de recibirla, tan solo tienes que enviarla por email a hoytenemosparacomer@gmail.com y la publicaré en esta misma entrada para que todo el mundo vea lo bien que cocinan mis seguidores.
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Para preparar estas cookies necesitaras:
- 170 gr. de harina
- 80 gr. de azúcar
- 75 gr. de gotas de chocolate
- 60 gr. de mantequilla
- 8 gr. de levadura en polvo
- 1 huevo
Para preparar estas cookies debes seguir los siguientes pasos:
-Amasar la mantequilla, la harina, el huevo, la levadura en polvo y el azúcar hasta conseguir una masa homogénea.
-Añadir las gotas de chocolate y volver a amasar.
-Separar la masa en porciones de 30 gr.
-Dar forma redonda a las porciones de masa.
-Aplastar ligeramente con la mano las bolas de masa para darles forma de galleta.
-Hornear 10-12 minutos a 180ºC.
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