Mermelada de fresa

Si te gusta la mermelada, te animo a que la hagas en casa, solo necesitas fruta y azúcar, siempre en la proporción de que la fruta sea el doble de cantidad que de azúcar.

En mi caso he usado fresas, pero se puede hacer con cualquier otra fruta.




INGREDIENTES


  • 250 gr. de fresas limpias
  • 125 gr. de azúcar

ELABORACIÓN


-Trocear las fresas.

-Mezclar las fresas con el azúcar.

-Tapar con papel film y dejar en la nevera durante 1 hora.

-Triturar las fresas.

-Cocer a fuego lento hasta obtener la textura deseada.