Lomo de cerdo a la sal

Para hacer este lomo de cerdo a la sal solamente vas a necesitar dos ingredientes y son...¡Sí, lomo de cerdo y sal!

Y es que esta receta, a parte de hacerse con tan pocos ingredientes, es sencilla y rápida de preparar.

Una vez tengas hecho tu lomo de cerdo a la sal, puedes comertelo solo o acompañarlo con tu salsa preferida.




INGREDIENTES


  • 1 cinta de lomo de cerdo
  • 500 gr. de sal gorda 

ELABORACIÓN


-Mezclar la sal gorda con un poquito de agua.

-Poner una capa de sal en una placa de horno, colocar la cinta de lomo encima y cubrirla con el resto de la sal.

-Hornear a 200 ºC durante 40 minutos.

-Sacar del horno y retirar la costra de sal.

-Dejar templar y cortar en rodajas.

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