Magdalenas de pizza

Esta receta la descubrí a través de Pinterest y me pareció una idea muy original de comer pizza y con la que seguro que sorprenderás a tus amigos y familiares.

Quedan muy esponjosas y con el interior jugoso así que no te lo pienses más y ponte a hacer esta receta ya, seguro que no te decepcionará.

Puedes ver la receta original pulsando en este enlace:





INGREDIENTES


  • 300 gr. de harina
  • 250 ml. de leche
  • 150 gr. de queso rallado
  • 80 ml. de aceite de oliva
  • 1 huevo
  • 2 tomates pera
  • 3 cucharaditas de orégano
  • 7 gr. de levadura en polvo
  • 10 gr. de sal

 ELABORACIÓN


-Mezclar la harina con la levadura en polvo, la sal y el orégano.

-Añadir la leche, el huevo y el aceite de oliva y mezclar bien.

-Cortar los tomates en trocitos pequeños.

-Agregar los tomates y el queso rallado a la mezcla.

-Mezclar todo hasta conseguir una masa homogénea.

-Rellenar los moldes de magdalenas ¾ partes.

-Hornear a 190º C durante 20 minutos.

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