Paletilla de cerdo al horno

Hay días en los que no te apetece cocinar pero a la vez tienes ganas de comer como todo un señor.

Cuando te pase eso, nada mejor que hacer una paletilla de cerdo como esta, no hace falta ponerla en adobo ni nada, simplemente echarle un chorrito de aceite de oliva y un poco de sal y al horno.


 

INGREDIENTES


  • 1 paletilla de cerdo de 1,5 kg
  • Aceite de oliva
  • Sal

ELABORACIÓN


-Realizar unos cortes en rejilla sobre sobre la paletilla de cerdo.

-Espolvorear la paletilla de cerdo con un poco de sal y regar con un hilo de aceite de oliva.

-Hornear a 220ºC durante 15 minutos para que la piel quede crujiente.

-Hornear a 175ºC durante 1 hora y media.

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