Tortilla de chocolate

Quizás te suene raro eso de una tortilla de chocolate pero no tendría por qué.

El bizcocho de chocolate lleva huevos, azúcar, chocolate y harina y esta tortilla lleva los mismos ingredientes excepto la harina, así que si te gusta una cosa la otra seguro que también.

Puede que su aspecto no sea el mejor pero esta tortilla guarda en su interior un dulce corazón de chocolate derretido que te dejará sin palabras.




INGREDIENTES


  • 2 huevos
  • 75 gr. de azúcar
  • 75 gr. de chocolate en trocitos
  • 5 gr. de cacao en polvo
  • Una pizca de sal

ELABORACIÓN


-Batir los huevos con el azúcar.

-Agregar el cacao en polvo y mezclar.

-Añadir el chocolate en trocitos.

-Poner una sartén al fuego con un chorrito de aceite.

-Cuando esté caliente, añadir la mezcla y cuajar.

-Darle la vuelta con la ayuda de un plato y cocinar por el otro lado.

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