Galletas de avena y naranja

Nunca había probado la avena y me compré un paquete porque había visto varias recetas en las que la utilizaban y tenían muy buena pinta.

Y esta es la primera receta que hice con esa avena, una sencillas galletas aromatizadas con ralladura de naranja que mi madre me pide que haga mas día sí y día también porque le encantan.




INGREDIENTES


  • 100 gr. de copos de avena
  • 75 gr. de azúcar moreno
  • 75 ml. de aceite de girasol
  • 50 gr. de harina
  • 1 huevo
  • La ralladura de una naranja

ELABORACIÓN


-Mezclar el huevo con el azúcar moreno.

-Agregar la ralladura de la naranja.

-Añadir el aceite de girasol y mezclar.

-Agregar los copos de avena y la harina y mezclar todo muy bien.

-Hacer bolitas con las manos impregnadas en aceite para que no se pegue la masa.

-Colocar las bolitas de masa en una bandeja con papel de horno.

-Aplastar ligeramente las bolitas de masa con la palma de la mano.

-Hornear las galletas 10-12 minutos a 180ºC.

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