Mejillones al vapor

Si el médico te ha dicho que tienes que tomar más hierro, ya sabes, a hacer esta receta una y otra vez porque los mejillones tiene muuuuuuuuucho hierro (ah, y están muy buenos)




INGREDIENTES


  • 1 kilo de mejillones
  • ½ limón

ELABORACIÓN


-Limpiar los mejillones.

-Cortar el limón en cuatro trozos.

-Calentar una olla con un chorrito de aceite.

-Cuando esté caliente, añadir el limón y los mejillones.

-Tapar y cocer unos 3-4 minutos hasta que se abran.

-Pasar a un plato los mejillones y tirar los que sigan cerrados.

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