Aceite aromatizado con pimentón

Si eres de los que les gusta la comida picante, prueba a añadir un poco de este aceite aromatizado con pimentón a tus platos, seguro que mejoran (y si no mejoran, por lo menos estarán más picantes, eso seguro)



INGREDIENTES


  • 100 ml. de aceite
  • 3 ajos
  • 1 guindilla
  • 1 cucharada de pimentón

ELABORACIÓN


-Confitar los ajos y la guindilla en el aceite a fuego muy suave.

-Retirar el aceite del fuego cuando estén confitados los ajos y la guindilla.

-Cuando esté el aceite tibio, añadir el pimentón y remover bien hasta que se mezcle por completo.

-Guardar en un recipiente de cristal hasta su uso, con los ajos y la guindilla dentro si se desea.

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